Na, wer wird sich weigern, so lecker, das Wasser im Munde Puffs mit Frischkäse? Frisch gebrühter Tee ist einfach perfekt! Die meisten schreiben ein Backrezept praktisch!
Zubereitung:
Also, für die Herstellung dieser Züge werden 400 g Blätterteig benötigen. Der Teig wird aufgetaut, geschnitten in 2 Stücke und ausrollen zu einem Rechteck.
Bereiten Sie die Füllung. Mischungs curd 400g, 1 Ei, 3 Eßlöffel Zucker und 2 Esslöffel Sahne. Außerdem setzen die Rosinen nach Geschmack. Sein vor zaparivat in siedendem Wasser. Sie können auch ein wenig Vanille setzen.
Nun Öl der Teig Quark. Durch die Kanten etwa 1,5 cm zurückzieht. Schalten Sie Rolle. Edge (Naht) zaschipyvam, Drehen Rolle der Naht nach unten.
Nun rollen hackt in Stücke von etwa 4-5 cm und die Ausbreitung auf einem Backblech. Es kann einfach geschmiert werden, aber es ist am besten, ein Backpapier zu legen. Da der zweite Teil des Tests, haben wir die gleichen Dinge.
Schmiert die Top-Brötchen mit Ei geschlagen. Zimt, Mohn, Sesam oder Zucker: Sie können etwas streuen. Backen Sie in bei 200gradusov ca. 20 Minuten im Ofen.
Finished oben puff kann auch mit Puderzucker bestreuen. Bon Appetit an euch, liebe Freunde!