Kochen Französisch Bierteig für Fisch. Ich mag es, Fisch in es stellt sich auch heraus, einfach köstlich! Beachten Sie auf dem Rezept, teilen Sie es in sozialen Netzwerken - wird schließlich in handliches kommen!
Zubereitung:
Zunächst ein paar Worte über den Fisch. Der Teig kann kochen jeden Fisch in dem Prinzip, dass Sie mögen. Aber ich weiß ehrlich gesagt nicht, Lachs braten im Teigmantel - es gut ist, ohne sie. Aber billig weißer Fisch, wie Seelachs, für in Teig Kochen einfach perfekt.
Und er Teig jetzt Rezept. hier brauchen, sind die Zutaten:
Leichtbier - 1 Tasse
Eier - 2 Stück
Flour - 1 Tasse
Pflanzenöl - 1 EL
Curry - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack
Bevor der Teig kocht, muss das Bier gekühlt werden. Fischstück reiben mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Proteine dissoziieren von den Eigelben, kühlen Proteinen.
In dem gesiebte Mehl Eigelb, Butter, Curry Gewürz. By the way, können Sie jede Würze nach Ihrem Geschmack nehmen. Zum Beispiel in den vorbereiteten verkauften Läden bereits vor allem zum Würzen von Fisch, können Sie es verwenden.
Nach und nach Infusion gekühltes Bier, rührt der Teig glatt rühren.
Weitere wischen Mischer Schaumproteine und präzise, oft mit dem Teig zugesetzt. Dann werden alle zusammen, schlug wieder.
Jedes Stück Fisch Mohn in Teig und in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten. Der Fisch wird dann auf Papiertücher ausgebreitet, dass das Öl absorbiert wurde. Dienen entweder heiß oder kalt Form mit jeder Sauce und Ketchup. Guter Appetit, mein Lieber!