Ich biete Ihnen wahnsinnig leckeren Koteletts von Hähnchenfilet mit Buchweizen - Grechanik. Diese Burger versuchte ich zuerst in dem gleichen Cafés und bat das Koch-Rezept. Probieren Sie es aus, es ist sehr lecker und gut!
Zubereitung:
Also, in Salzwasser kochen 150 Gramm Buchweizen und abgeschreckt zu starten. es sollte nicht für Koteletts zu heiß sein.
Mix Buchweizen mit 500 g Hackfleisch Huhn (oder gehackten Truthahn ist auch sehr lecker) erhalten. Fügen Sie die gehackte Zwiebel in kleine Würfel, ein Ei. Salz, Pfeffer, fügen Sie einigen gehackten Greens.
Jetzt nasse Hände bilden die Pastetchen, zerfallen sie in Mehl paniert.
Dann in Pflanzenöl gebraten auf einen goldene Zwiebel, Halbringe in Scheiben geschnitten, eine kleine gehackte Karotte und 2 Esslöffel Tomatensauce.
Jetzt die Pfanne legen und bringt die resultierenden Pasteten bis zu 20 Minuten bei mittlerer Hitze gekocht. Köstlicher Grechanik fertig!
Guten Appetit!
Auch wir haben ein Rezept: Pastetchen mit Käse