Wie versprochen, ich sage Ihnen, wie man die leckOsterKuchen kochen. Heute habe ich ein altes Rezept teilen, dass meine Großmutter schon vor langer Zeit in einer sowjetischen Zeitung gefunden. In diesem Artikel, sagte Mutter mir alle Geheimnisse des Kuchens zu backen.
Zubereitung:
Dieser Kuchen ist am besten auf frische Hefe zu kochen. Wir werden 25 Gramm benötigen. Verdünnen sie in 3/4 Tasse warmer Milch und gibt einen kleinen Stand. Milch ist besser genug Fett zu nehmen. Fettgehalt von 4% ist in Ordnung.
Fügen Sie nun in die Milch mit Hefe 3 Ei-Protein, peitschte mit einer Prise Salz, bis eine dicke weiße Masse. Getrennt wischen Sie das Eigelb mit dem Zucker und auch für die Hefe hinzufügen.
Es gibt auch Vanillin, 150 g weiche Butter und 650 g Weizenmehl senden, durch ein Sieb gesiebt. Den Teig knetet und steckt es irgendwo an einem warmen Ort für eine halbe Stunde.
Während Teig aufgeht, vorzubereiten Rosinen (100 g) und kandierte Früchte. (50 c). Rosinen vor zaparivat in kochendem Wasser für 20 Minuten stehen zu geben, dann leicht getrocknet und mit Mehl.
Wenn der Teig aufgegangen ist, die Rosinen und kandierte Früchte, umrühren und das Layout auf den Formularen. Hinweis: Die Form nur halb gefüllt ist, oder auch weniger, weil in dem Prozess die Kuchen zu backen viel steigen!
Kuchen backen in einem vorgewärmten 170 Grad-Ofen. Backzeit ist abhängig von der Größe des Formulars. Daher überprüfen wir die Bereitschaft von einem Holzstab.
Fertige Kuchen Fett mit Zuckerglasur und dekorieren mit speziellen Candy Sprinkles. Wie das Ei-Protein Glasur für Kuchen kochen, Lese hier.
Guten Appetit!