Ein einfaches Rezept für Hefeteig, die für jeden Backen verwendet werden kann. Mit ihm geht es gut Kuchen, Pizza, Kekse, usw. Der Teig ist weich, luftig, wirklich wie Flaum. Achten Sie darauf, das Rezept zu speichern!
Zutaten:
Joghurt - 1 Tasse
Trockenhefe - 11 c (1 Beutel)
Mehl - 3 Tassen
Salz - 1 TL
Zucker - 1 EL
Pflanzenöl - halbe Tasse
Kefir ist ein wenig erwärmt, die ein wenig warm war, und mit Salz, Zucker und Butter vermischen. Wir geben für 3-4 Minuten stehen lassen.
Wir mischten das Mehl mit der Hefe und fügen Sie den Joghurt. Den Teig kneten. Teig Liebe, mit ihm zu arbeiten. Je besser MESIM Teig, so ist es aufwendiger und schmackhaft.
Der Teig mit einem Tuch abdecken legt es und für 30-35 Minuten an einem warmen Ort, dass es aufgenommen wurde. Der Teig wird nicht sehr viel steigen. Der Hauptanstieg wird während des Backens Zeit auftreten.
Einmal gemachte Kuchen, Pizza, Muffins, 10 Minuten einwirken lassen auf einem Back rasstoyatsya, und dann in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Wenn Sie mit süßem Gebäck kochen, fügen Sie den Teig ein wenig mehr Zucker und Vanille. Guten Appetit, meine lieben Freunde!
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