Heute bin ich die Vorbereitung für ihre Lieben faul khachapuri, und ich möchte mit Ihnen das Rezept teilen. Ich bin sicher, dass Sie es auch mögen, weil gut erhaltene khachapuri sooooo lecker!
Was benötigt:
Kefir - 0,5 Liter
Eier - 4 Stück in dem Teig und ein Plus für die Befüllung
Stilles Wasser - 150 ml
suluguni - 150-200 gr
Kräuter nach Geschmack
Soda - ein halber Teelöffel
Pflanzenöl - 5 Esslöffel des Teiges sowie Kochen
Salz nach Geschmack
Zucker nach Geschmack
Mehl
Kefir ist ein wenig erwärmt, und fügen Sie die Eier, Salz, Zucker und Backpulver, glatt rühren. Dann fügen Sie das Mehl. Mehl nach Bedarf, um einen dicken Teig zu machen, wie in Küchle.
Dann gießen Soda, Pflanzenöl und backen Pfannkuchen auf der heißen Pfanne. Kohlensäurehaltiges Wasser kann ein wenig mehr oder weniger benötigen. Es hängt alles davon ab, wie dick Sie Pfannkuchen wollen.
Käse reiben auf einer Reibe, fügen Sie Kräuter zu. Nun, für jeden Pfannkuchen (wenn es noch heiß ist, und ist in einer Pfanne) Den Käse, bricht ein Ei an der Spitze. Die Ränder des gefalteten Pfannkuchen die vier Seiten.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und bei schwacher Hitze kochen. Nach 1-2 Minuten wird das Protein „greifen“ - khachapuri und kann von der Pfanne entfernt werden. Guter Appetit, mein Lieber!