Es sieht aus wie ein großer Pfannkuchen, nicht gebraten und gebacken. Er bereitet sehr einfach, aber es stellt sich heraus, es ist sehr schmackhaft, rötliche, köstlich mit einer knusprigen Kruste.
ZUTATEN
Kartoffeln -1 kg (Gewicht des aufgereinigt)
Zwiebel 1pc.
Eier -3 Stücke.
Knoblauch -2zub.
-1 Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Stärke -1-2st.l.
-40ml Pflanzenöl.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Die Kartoffeln schälen, geschälte Kartoffeln Gewicht von 1 kg.
Kartoffeln roh Rost.
1 große Zwiebel reiben auf einer kleinen Reibe.
Weiter 2 Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse. In den Kartoffeln und Zwiebeln 1 TL Teilsalz, schwarzer Pfeffer. Andere Gewürze empfehlen nicht hinzufügen, nicht den Geschmack von Kartoffeln zu töten. Alle mischen.
1 EL Stärke und wieder mischen.
Am Boden der Backform gießt 20 ml Pflanzenöl wird auf Form verteilt und setzen Kartoffeln abflachen oben weitere 20 ml Öl gießt, gleichförmig über die Oberseite auf die Kartoffeln während der Backzeit verteilte I wurde golden Farbe.
Wir stellen in bei 200 Grad 60 Minuten vorgeheizten Ofen und gekocht.
Ich nicht drücken Sie die Kartoffeln, kann aber überwunden werden, und zu den Kartoffeln 100 ml Sahne, optional Zwiebeln können in die Kartoffeln, bis sie goldbraun sind, dann fügen Sie braten hinzuzufügen.
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Guten Appetit!