Der Kohl wird sogar diejenigen, die nicht wie! Es ist sehr lecker, saftig nur köstlich stellt sich heraus! Als Beilage oder als separate Schüssel, wie eine Post, einfach super!
Zutaten:
Kohl - 0,5 kg
Karotten - 1 PC (groß)
Zwiebeln - 1 St
Tomatenpaste - 1 Esslöffel Tomaten oder
Salz und Pfeffer
Grün
Pflanzenfett
Shinkuem Kohl, mit Salz bestreuen und eine wenig Prise Händen. Wir lassen für 10-15 Minuten.
Inzwischen die Möhren auf einer groben Reibe reiben, zerkleinern Zwiebeln und Tomaten. Wir senden sie in die Pfanne geben und köcheln lassen für 5-7 Minuten mit einer geringen Menge an Wasser und Öl.
Mix Kohl, gedünstete Karotten, Zwiebeln und Tomaten (oder Tomatenmark). Die gehackten Kräuter und Pfeffer nach Geschmack. Falls nötig, ein wenig Salz.
Wir verschieben Hülse Gemüse beim Backen, 2 Esslöffel Wasser und 1 Esslöffel Pflanzenöl. Sie können ein Lorbeerblatt setzen, aber ich mag ihn nicht. Binden Hülse, so dass es, dass heißer Dampf durchstechen herauskommen.
Backen im Ofen bei 200 Grad für 35 bis 40 Minuten. Guten Appetit, meine lieben Freunde!