Wichtig und notwendig leer! Wenn es keine Zeit oder Lust ist das Gemüse vorzubereiten, öffnen Sie einfach ein Glas und steckt es in der Brühe. Und herrlich Suppe Sie fast fertig!
Zutaten:
2 kg Rüben
2 kg Tomaten
1 kg Kohl
1 kg Möhren
1 kg Pfeffer
1 Paprika
1 Tasse Pflanzenöl
1 Tasse 6% Essig (Apfelwein oder Wein besser)
5-tlg. Blätter
1 TL schwarze Pfefferkörner
10 Stück. Pfeffer süße Erbse
1 h. l. Koriander (Samen)
2 EL. l. Salz
Artikel 1.5. l. Zucker
Zubereitung:
1. Rübenwäsche und Pinsel sehr scharfes Messer oder ein spezieller Schäler. Raspeln die Rüben auf einer Reibe.
2. Karotten waschen und Rost gut.
3. Hacken Kohl in Ordnung, aber nicht lange Streifen.
4. Zwiebeln sauber waschen und in große Stücke geschnitten.
5. Bulgarischer Pfeffer aus den Samen und den Stiel zu reinigen. Gründlich, in Stücke geschnitten oder Streifen ausreichend.
6. Tomaten werden gewaschen und geschnitten in 4-6 Stücke, je nach ihrer Größe. Wie auf dem Foto unten gezeigt.
7. Zuerst wird in einer Pfanne Zwiebelöl goldbraun gebraten.
8. Nach gießen Karotten und braten, bis gekocht Braten. Die folgenden Bestandteile werden Rüben.
9. Wann werden die Rüben erweichen und fast bereit, mit Pfeffer und vorsichtig mischen.
10. Simmer alles für 5-7 Minuten. Dann fügen Sie den Kohl und weiterhin für 25 bis 30 Minuten kochen. Im Durchschnitt dauert das Kochen von Gemüse 40 Minuten.
11. Tomaten in der Suppe und kochen alle Gemüsemischung für eine Stunde. Um alle Zutaten gekocht, so gut Sie können. Knacken in einer Tankstelle einfach nicht akzeptabel.
Optional können Sie einen scharfen oder bitteren Pfeffer hinzufügen. Sein Versprechen besser mit Kohl.
Vorgeschnittene in Ordnung.
10 Minuten, bis er bereit ist, die Suppe mit Salz und Zucker (nach Geschmack) zu füllen, fügen Gewürze. Gießen Sie den Essig und weiterhin die Masse einkochen.
12. Der fertige Verband in sterilisierten Gläsern erweitert. Und sauber Lider rollen.
Lassen Sie Dosen Suppe bis zum Erkalten bei Raumtemperatur.
Für dieses Überdrehen Gläser Kopf. Abdeckung mit einer warmen Decke oder ein Handtuch.
Nach einem Tag in einem dunklen Ort zu Hause oder in einem Keller entfernt werden.
Viel Glück bei Ihren Vorbereitungen, köstliche Winter und guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!