Köstliche, saftige Fleischbällchen in Tomatensauce. Unrealistische köstlich! Bereit, sie die ganze Zeit zu essen, bereit, in fünf Mal - und doch nicht langweilig :))
Zutaten:
Weiße Fischfilets (I in der Regel Seelachs und Kabeljau)
Tomatensaft - 250 ml
Brot - 2-3 Stück
Milch zum Einweichen Brot
Karotten - 1 St
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauch - 2-3 Nelken
Eier - 1 St
Salz, Gewürze für die Fische nach Geschmack
Kräuter nach Geschmack
Pflanzenfett
Fischfilets in Scheiben schneiden und zerkleinern. Fügen Sie das Brot, vorgetränkt für 5-10 Minuten in der Milch.
Jetzt in der Fisch mince eine gehackte Zwiebel setzen (oder es ist auch möglich, Hackfleisch), Salz, Pfeffer, fügen Sie alle Gewürze, und versuchen, das Ei zu fahren. Der resultierende gehackte Urlaub für 15-20 Minuten.
Inzwischen mit etwas Butter in einer Pfanne eine zweite Lampe, in Würfel schneiden oder Halbringe, geriebene Karotten auf einem groben Reibe und Tomatensaft.
Salz, Pfeffer, ein wenig Grün hinzuzufügen. Wenn es keinen Tomatensaft ist, Tomatenpaste ersetzen (2-3 Esslöffel) und Wasser. Simmer für 5-7 Minuten.
Bilden Kugel von Hackfleisch (Fleischbällchen) und in einer Backschale gelegt. Füllen Sie die Sauce und schließen Sie die Folienform. Bake Fischkroketten in dem Ofen für 35 Minuten bei einer Temperatur 200gradusov. Bon Appetit auf Dich!