Ich möchte mit einer unglaublichen Marinade mit Ihnen ein Rezept für Tomaten für den Winter teilen.
Sami köstliche Tomaten erhalten und eine Gurke! Unbedingt probieren!
Zutaten:
Tomaten kleine oder mittlere (3 l jar ~ 2-2,5 kg pro 1 Liter-Glas ~ 700 c.)
1-2 Knoblauchzehen auf der Bank
1 Sonnenschirm auf dem Glas Dill
2 Stück. Blätter auf dem Glas
1-2 Stk. Gewürznelken (auf 1 Liter Dose 1 Stck.)
3 Stück. Piment
5-7 Stk. schwarze Pfefferkörner
Mariniert 1,5 Liter Wasser:
2 Stunden. l. Essig
1,5 EL Salz mit einer kleinen Rutsche
3 EL. l. Zucker ohne Rutschen
2 EL. l. flüssiger Honig
Zubereitung:
1. Tomaten nehmen Sie ein wenig braun, dicht, ohne blaue Flecken entfernt. Gründlich waschen Sie die Tomaten je.
2. In den sauberen und sterilisierte Gläser (1 l I Liebe, diese Menge an Marinade Bedarf 3 Gläser) in einem Regenschirm Dill erweitert, Knoblauchzehen, Pfeffer, Lorbeerblätter.
3. Nun drehen Sie die Tomaten. Legen Sie die Tomaten in Dosen, nach oben Abdichtung, aber sie zusammen zu stark feststecken.
4. Kochen Sie in einer großen Pfanne reines Wasser.
5. Kochendem Wasser übergießt die Tomaten in Dosen und 5-10 Minuten einwirken lassen. Dann abtropfen lassen. Boil frische saubere vodichku und gießen Sie die wieder Tomaten.
6. Der zweite Wasserablauf aus Tomaten in der Pfanne. Erweist sich mit ihm für etwa ein Glas abgekochtes Wasser und stellte das Geschirr auf dem Herd und zum Kochen bringen.
7. Das gießen Salzwasser und Zucker, um eine vollständige Auflösung gekocht. Gießen Sie in der Marinade Essig und Honig hinzufügen. Unmittelbar nach dem Feuer auszuschalten.
8. Gießen Sie die Tomaten zum dritten Mal, hergestellt diesmal Marinade und sofort Rolle mit gekochtem Deckel.
Zu drehen und wickeln, bis cool. Über einen Tag über sie zu vergessen.
Shop Honig ist besser Tomaten an einem kühlen Ort, im Keller oder im Keller.
Viel Glück bei Ihren Vorbereitungen, köstliche Winter und guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!