Eine neue Variante des bekannten „Olivier“ - mit gesalzen rotem Fisch! Dieser lecker! Otesh Geist! Die ideale Wahl für das neue Jahr 2019!
Zubereitung:
Salat „Olivier“ mit Lachs stellt sich heraus, natürlich teurer als ein normaler Salat. Aber einmal im Jahr, Silvester, können Sie es sich leisten. Als ich es zuerst versucht, andere Salate nicht mehr essen wollte - so es ist köstlich!
Also müssen wir die folgenden Zutaten: 4 gekochte Kartoffeln, 3 hartgekochte Eier, 2 frische Gurken Medium Größen, 1 Gewürzgurke, 250-300gr gesalzener Lachs, 1 Dose Erbsen, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Mayonnaise für Tanken.
By the way, statt Mayonnaise in diesem Salat, können Sie fettarmen Sauerrahm oder Joghurt verwenden - mit Lachs sehr gut kombiniert.
Kartoffeln, Eier und Gurken in Würfel schneiden. Lachs schneiden auch einen Würfel. Hinzufügen von Erbsen, Salz und Pfeffer und Salat-Dressing. Da dies ein festlicher Salat ist, kann die Spitze mit Rucola und roter Kaviar dekoriert werden. Bon Appetit und ein frohes neues Jahr!