Jedes Jahr im Winter muss ich ein paar Dosen dieser Salat Borscht. Das ist sehr praktisch, wenn Sie benötigen, um schnell das Abendessen vorzubereiten und die Familie zu ernähren. Ich habe ein Rezept ohne Essig, dann ihre Geheimnisse haben, so lesen Sie das Rezept bis zum Ende, so dass nichts fehlt.
Zutaten für die Füllung unserer:
Rübe
Tomaten
Zwiebeln
Paprika
Möhren
Knoblauch
Paprika
Salz
Zucker
Pflanzenöl
Wir brauchen 3 kg Tomaten. Entfernen Sie sie aus der Schale und Hackfleisch oder Mixer mahlen. Die sich ergebende Verschiebung der Tomatenpüree in einem Topf und auf eine Platte.
Hinzufügen von 2 Tasse Pflanzenöl, 5 EL-Salz und 1,5 Tasse Zucker. Sobald das Gewicht zum Kochen kommt - simmer ca. 5 Minuten.
Dann fügen Sie 3 kg Rüben, Zwiebeln 2 kg 2 kg 2 kg Karotten und Paprika. Beets und Karotten Rost und Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden.
15 Minuten köcheln lassen, dann das Gemüse setzen, die die Schärfe unserer Betankungs geben - 6 Köpfe von Knoblauch und 3-4 Schoten von akuten (Paprika).
Wir bereiten alle zusammen für weitere 3-5 Minuten. Keine Sorge, wenn das Gemüse halbgar und leicht knistert - während der Abkühlung unter dem Pelz, sich „Reichweite“.
Man erhält dick - so sollte es sein. So Sie ständig rühren müssen, damit nichts verbrannt wird. Wasser nachfüllen Ich rate nicht - Gemüse im eigenen Saft schmoren sollte.
Hot für Borschtsch Dressing in sterilisierten Gläsern erweitert, aufrollen und abgekühlt, gewickelt, um einen Mantel oder eine Decke.
Dann, wenn Sie mit diesem Verband kochen Borschtsch wollen, kochen einfach die Brühe, fügen Kartoffeln und Kohl. Sobald sie fertig sind - Put-Tanken. Koch für 3-5 Minuten, und alle bereit, mit saurer Sahne und Kräutern serviert werden. Guter Appetit, mein Lieber!
Siehe auch: Pickles in Gläsern für den Winter mit Graupen
Wenn Sie die Füllung Rezept gefallen hat - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!