Salat mit Avocado- und Krabbenstangen - leicht, lecker, kalorienarm und schnell zuzubereiten. Jetzt haben viele Hausfrauen oft eine Packung Krabbenstäbchen im Gefrierschrank, also das hier Das Gericht ist eine großartige Option, wenn Gäste vor der Haustür stehen, da Sie weniger als 15 Personen benötigen Protokoll.
Zutaten:
Krabbenstäbchen - 150 g
Avocado - 1 Stck.
Frische Gurke - 1 Stck.
Hühnerei - 1 Stck.
Hartkäse - 80 g
Naturjoghurt (oder Mayonnaise) - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Meersalz - nach Geschmack
Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
Wie man kocht:
1. Um den Salat zuzubereiten, bereiten wir alle Produkte gemäß unserer Liste zu. Zuerst das Hühnerei zum Kochen bringen. Nach dem Kochen von Wasser 8, maximal 10 Minuten kochen. Stellen Sie besser einen Timer auf den Ofen. Nach einer Weile das Ei in Eiswasser abkühlen lassen. Krabbenstäbchen können im Voraus aufgetaut oder direkt unter lauwarmem Wasser in die Verpackung gebracht werden. Sie schmelzen sofort. Befreie sie von Zellophan. Gurke und Avocado waschen und trocknen.
2. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen mit einer für Sie geeigneten Methode. Ich mag es - in großen Scheiben, aber wenn Sie gerne in kleine Würfel schneiden, können Sie dies sicher tun. Alles in eine tiefe Schüssel geben.
3. Wählen Sie eine Avocado, die weich und reif ist, grünlich hat einen säuerlichen, nicht sehr angenehmen Nachgeschmack und eine zähe Struktur. Schälen und in große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und leicht mit Zitronensaft beträufeln, damit sich die Scheiben nicht verdunkeln.
4. Dann reiben wir Hartkäse. Auf einer feinen oder groben Reibe - das spielt keine Rolle. Die Käsespäne mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
5. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Ei definitiv in kaltem Wasser abgekühlt sein. Wir reinigen die Schale, reiben sie an einer Reibe oder hacken sie mit einem Messer. Achten Sie darauf, den Salat mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz zu pfeffern, falls gewünscht. Wir füllen mit natürlichem Joghurt ohne Zusatzstoffe oder Mayonnaise, wenn Sie keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben.
Den Salat gut umrühren, in Portionen anrichten und als kalten Snack servieren.
Genießen!
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro