Heute möchte ich mit Ihnen teilen eine köstliche Knoblauch-Sauce, die ich oft kochen. Jeder ist sehr gefällt, ist ideal für Fleisch, Fisch, Grill, Mann isst mit ihm Knödel und Mantas - in dem Mehrzweck Sauce kann zu jedem Gericht eingereicht werden.
Zubereitung:
Also müssen wir 5-6 Knoblauchzehen. Wenn Sie witzig lieben, und dann können wir 7 nehmen. Reiben Sie es auf die kleinste Raspel oder durch die Presse weitergegeben.
4 Eigelb wurde mit 0,5 Teelöffel Salz Gleichförmigkeit, das Hinzufügen Knoblauch und Gießen eines dünnen Strom, 120 ml Pflanzenöl verrieben. In diesem Fall müssen Sie ständig mit einem Löffel rühren gleichmäßig Öl zu verteilen.
Jetzt setzte 1-2 Glühbirnen (die Anzahl ist abhängig von der Größe), Schnitt in sehr kleine Würfel schneiden. In 3-4 Esslöffel fettarmer Hüttenkäse oder Quark. Rühren Sie alles, bis glatt. Salz, Pfeffer nach Geschmack, fügen Sie den Greens.
Wenn die Sauce Konsistenz zu dick sein, ein wenig Brühe oder Wasser, buchstäblich 3-4 Esslöffel.
All ist die Soße fertig! Es wird für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt, so dass nicht viel zu kochen. Besser dann auch eine neue Charge machen. Guter Appetit, mein Lieber!
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