Was für eine Zeit, die wir nicht Kuchen Rezepte haben, und so heute habe ich beschlossen, Ihre Lieblingsrezept Kartoffelkuchen mit Kräutern zu schreiben. Sehr lecker Patty erhalten herzhaft, wir lieben sie sehr viel! Notieren Sie das Rezept :)))
Zutaten:
Kartoffeln
Käse
Grün
Mehl
Eier
Butter
Salz
Pflanzenfett
Kartoffeln (ca. 700 g), bis sie bereit in ungesalzenem Wasser zu kochen. Dann verschmelzen völlig Wasser und Kartoffelbrei tolkushkoy Zustand zerdrücken. Lassen Sie für 15 Minuten, so dass es ein wenig kalt ist.
Inzwischen Grate 150-200 g Käse, schneiden Sie ein Bündel von Grüns.
So kühle Kartoffeln ein wenig, mit Salz abschmecken, legen Sie die Kräuter, 1 Ei, 3 EL Pflanzenöl und Mehl, etwa 2-2,5 Tassen. Den Teig kneten.
Ich sage sofort: der Teig ein Stöckchen zu Händen. So soll es sein, fügen Sie mehr Mehl nicht erforderlich ist. 2,5 Tassen - das ist das Maximum, da sonst der Teig eine harte, dichte haben und nicht sehr schmackhaft. Der Teig weniger Festhalten an den Händen, bürstet sie mit Pflanzenöl und mit Mehl bestäuben Arbeitsfläche.
Teig in gleichen Teilen durch die Anzahl der Kuchen. Ihre Größe hängt von Ihrem Pfanne Durchmesser, so dass hier selbst geführt.
Nehmen Sie ein Stück Teig ausrollen in einen Kreis, legte das Zentrum den geriebenen Käse, zaschipyvaem Kante einen „Sack“ zu bekommen, Drehens und rollen wieder heraus, eine runde Form Kuchen geben. Nur stark nicht die Teigrolle schieben.
Fry Kartoffelpuffer auf beiden Seiten in einer Pfanne. Bereit Kuchen oben mit Butter weitere fettfrei sein. Guter Appetit, mein Lieber!
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