Das Knoblauchbrot seit vielen Jahren kocht, es ist sehr schmackhaft statt pampushek mit Suppe zu essen. Rezept von ganzem Herzen empfehlen, sollten Sie schreiben!
Zutaten für Knoblauchbrot:
Flour - 4,5 -5 cup
Wasser - 2,5 Tassen
Trockenhefe - 1 Päckchen
Salz - 2 Esslöffel des Teiges und 1 Teelöffel Sauce
Zucker - 1,5 Esslöffel
Knoblauch - 3-4 Nelken
Pflanzenöl (bevorzugt olive) - 3-4 Esslöffel
1 Tasse warmen Wasser mit Zucker, Mehl und Hefe Add - ca. 2 Esslöffel. Gründlich mischen und an einem warmen Ort für 10-15 Minuten einwirken lassen, aber nicht mehr.
Hefe begann zu arbeiten, und jetzt können Sie den Teig kneten. Gießen Sie das restliche Wasser (zu warm), Salz und Mehl. Den Teig kneten. Abdeckung mit einem Tuch und Set für eine Stunde an einem warmen Ort, macht den Teig aufgehen.
Während Teig aufgeht, bereiten Knoblauchsoße. Mischen Sie das Öl, ist es ratsam, das Olivenöl zu nehmen, aber es ist möglich und Sonnenblumen. Zugabe von Salz zu dem Öl, Knoblauch und geriebene oder durch eine Presse gepresst. Rühre das Salz zu lösen. Ich mag ein wenig Grün hinzuzufügen.
So eine Stunde vergangen, unser Teig kommen. Bit schlug ihn und Ausbreitung in Form gefettet. Kann in Form von Laiben getan werden, Ich mag den Teig in 3-4 Teile teilen und einige „Brote“ zu tun. Wir verlassen an einem warmen Ort 15 Minuten rasstaivatsya.
Nun wird die Testoberfläche mit Knoblauchsauce bedeckt und können bis sie goldbraun gebacken werden. Die Temperatur wird auf 180 Grad eingestellt. Guter Appetit, mein Lieber!