Ich teile mein Lieblingsrezept von Fleisch und Kohl pelmeshek, die ich nur Liebe. Sie sind köstlich, saftig, nahrhaft - Ihre ganze Familie gefallen wird. Das Rezept ist sehr gut, zur Kenntnis nehmen.
Zutaten:
Hackfleisch (any) - 500 gr
Kohl - 300 gr
Mehl - 15-17 Esslöffel
Wasser - 1 Tasse
Ei - 1 St
Salz - 1 Esslöffel ohne Rutschen in den Teig
Zwiebel - 1 St (small)
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
saure Sahne und Kräuter - zu Futter
Gehacktes Fleisch meines Rind- und Schweinefleisch, aber kann jeder nehmen. Gehacktes Salz, Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie eine kleine Zwiebel, in kleine Würfel schneiden.
Shinkuem Kohl sehr fein, wenig salzen und beginnen ihre Hände zu drücken, so dass der Saft erschien. So wird Kohl weicher und schneller zu kochen.
Kohl fügt die Füllung. Auch gießen 2-3 Esslöffel warmes Wasser. Damit soll sichergestellt werden, dass die Knödel waren saftiger.
Bereiten Sie den Teig. Ei wischen Gabel Salz. Die Zugabe von Wasser, Mehl und kneten den Teig. Mehl kann ein wenig mehr oder weniger benötigen - es hängt alles von der Qualität.
Na ja, eigentlich müssen nur Knödel bleiben. Teil I koche sofort in Salzwasser mit einem Lorbeerblatt und einigen Put in dem Gefrierschrank. Knödel serviert mit saurer Sahne und frischen Kräutern. Guter Appetit, meine Freunde!