Rezept für eine leckere Vanillecreme mit saurer Sahne, die für jeden von Kuchen, Gebäck und anderen Süßwaren perfekt. Speichern Sie das Rezept, ist es nützlich für Sie, weil es so lecker ist!
Zutaten:
Sahne, 20% Fett - 350g
Zucker - 110 gr
Ei - 1 St
Butter - 120 gr
Mehl - 3 Esslöffel
Vanille Geschmack
Mischen Sie in einer Schüssel mit saurer Sahne, Eier, Zucker, Mehl und Vanille - das heißt, alle Zutaten außer der Butter. Rühren, bis einheitliche und in einem Wasserbad, ständig rührt.
Masse sollte für 10-15 Minuten erstarren (manchmal ein wenig mehr Zeit benötigen).
Wenn Sie einen Löffel auf dem Boden des Kochgeschirrs zu halten, die eine Creme bereitet, und es fließt nicht nach hinten (dh ist der Weg) - so die Creme fertig ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Getrennt davon schlugen die weiche Butter. Nun wird es oft zu dem abgekühlten Pudding hinzugefügt. Löffel hinzugefügt - gemischt, Löffel hinzugefügt - wieder gemischt.
Nun schlagen schaumig zusammen. Creme verwandelt sich dick genug, um Geschmack cremig wie Eis. Sehr lecker! Guter Appetit, meine Freunde!