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Zutaten: Rindfleisch, Knoblauch, Provenzalische Kräuter, Pfeffer/schwarz, rot, Basilikum trocken, Koriander, Pfeffer/bulg., Beilage nach Wahl! 🤗
Kochmethode:
Wir nehmen ein Stück Rindfleisch, lassen es ein Filet oder eine Rinderschicht sein, füllen es mit Knoblauch und Gewürzen. Wenn Sie ein ganzes Stück Fleisch haben, haben Sie keine Angst, Schnitte zu machen und in die Löcher zu stopfen, und wenn Sie eine Schicht haben, geben Sie den Knoblauch und die Gewürze hinzu und rollen Sie sie zu einer Rolle und binden Sie sie zusammen. So lässt es sich besser marinieren. Es ist ratsam, dies an einem Tag zu tun und es im Kühlschrank zu lassen.
Danach nimm das für dich passende Gericht, ich habe Lehm, es backt dort besser und das Fleisch ist saftig und die Fasern werden nach Belieben getrennt, da bin ich mir sicher! Unterseite Gerichte, das Fleisch auslegen, ich habe am Ende 5 Minuten vor der Zubereitung Pfeffer hinzugefügt, nach Belieben können Sie junge Kartoffeln hinzufügen, es wird in Saft aus dem Fleisch getränkt, der Geschmack wird sein Magie!
Nun, wir stellen es 1,5-2 Stunden auf 200° und es wird einfach köstlich, ich bin mir sicher, Ihre Gäste werden begeistert sein!