Viele bereit skinless Flunder (angeblich in den Häuten und eine Menge Jod in der Zubereitung einen eigenartigen Geruch). Jod - Ich halte es für notwendig für den Körper, und schälen werfen, die essen können - denken sie nicht die richtige Aktion.
Außerdem - unsere Familie liebt den Fisch mit brauner Kruste und Flunder - ist keine Ausnahme. Wir haben es, und braten Sie nur in Mehl (oder Paniermehl), backen sie in Folie, kochen auf dem Grill. Aber immer mit der Haut. Ausnahme - wenn ich ein Filet von Flunder kaufen und machen ihn Frikadellen (hotyayayaya Koteletts Bräunung auch).
Heute habe ich beschlossen, noch einmal das Rezept den Fisch und Beilage zu kombinieren.
Was Sie brauchen:
* Flunder - 2 mittlere Karkasse
* Kartoffeln - 3-4 Stücke
* Zwiebeln - 2 Stück
* Saure Sahne - 3 Esslöffel
* Salz / Pfeffer nach Geschmack (aber ich schrieb schon, dass ich nicht, dass ich Salzwasserfische tun)
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Zwiebeln shinkuem Ringe oder Halbringe, von Flunder abschneiden Flossen und angeschnitten Abschnitte 👇
Zwiebeln mix mit saurer Sahne. Kartoffeln kochen in Uniform, bis die Hälfte 👇
jetzt Erste Schritte für Gerichte in einer Auflaufform legen. Auf der gefetteten Pfanne Verbreitung Schicht auf einem groben Reibe geriebenen Kartoffeln 👇
dann wir Platz 2/3 Zwiebel 👇
von oben Verbreitung Stücke kambaly👇
und Hinzufügen die restlichen Zwiebeln in Sahne 👇
wir setzen Bake in um 180 Grad Ofen für 30-40 minut👇
get saftiger Fisch mit Beilage unten. Garnierung, nebenbei bemerkt, ist es auch saftig und sehr schmackhaft erhalten.
Auf kalorischen wird dieses Gericht eine wunderbare Möglichkeit für diejenigen, die ihre Zahlen beobachten - Kalorien Flunder ist sehr gering: nur 90 kcal pro 100g. und Fette in allem 3 g / 100
Und übrigens, ich denke, dass dieses „Kissen“ Sie fast jeder Fisch kochen kann.
Viele einfache und nicht banale Rezepte, die Sie auf meinem Kanal finden.
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