Wenn Sie Ihre Familie mit einem schnellen Dessert überraschen oder verwöhnen möchten, dann probieren Sie dieses Rezept. Dies ist ein ungewöhnlich einfaches und delikates Dessert, das ursprünglich aus Frankreich stammt. Das Dessert „Floating Island“ besteht aus luftig geschlagenen Proteinen, Tropfen geschmolzener Schokolade und nur 5 Minuten Ihrer Zeit. Es überzeugt durch seine Leichtigkeit und einfache Zubereitung. Und es ist unwahrscheinlich, dass es Ihre Figur verdirbt, da es nicht viele Kalorien hat.
Dieses französische Dessert wird genau 30 Sekunden lang in der Mikrowelle zubereitet. Zur Dekoration können Sie geschmolzene Schokolade oder Beerenmarmelade verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie ein so exquisites Dessert zubereiten - es ist sehr einfach, sanft und schnell.
Zutaten:
- Eier (nur Protein) - 2 Stk.
- Zucker - 70 g
- Schokolade 30 gr
Rezept Schritt für Schritt
1. Zwei Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Wir brauchen nur Proteine.
2. Proteine beginnen mit einem Mixer zu schlagen und fügen nach und nach 70 g Zucker hinzu. Proteine mit Zucker sollten geschlagen werden, bis ein starker Schaum entsteht.
3. Die Schokolade in kleine Stücke hacken. Fügen Sie gehackte Schokolade zu geschlagenem Eiweiß hinzu und mischen Sie ein wenig.
4. Die entstandene Masse in einen Becher geben und mit ca. 2/3 des Volumens füllen. Jetzt nehmen wir ein Messer und ziehen es vorsichtig an der Wand des Bechers entlang.
5. Wir stellen die Tasse für 30 Sekunden bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Nach 30 Sekunden ist das Dessert vollständig fertig.
6. Sie können ein solches Dessert mit geschmolzener Schokolade mit Sahne und Cocktailkirschen dekorieren. Anstelle von Schokolade können Sie auch süß-saure Fruchtmarmelade verwenden.
Das Dessert "Floating Island" erwies sich als zart und luftig wie eine Wolke. Es schmeckt wie Vogelmilch.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com