Ich hätte nie gedacht, dass Graupen so lecker sein kann! Jetzt klebt Gerste nicht mehr an mir. Es stellt sich heraus, dass es so zubereitet werden kann, dass jeder nach einem Zusatzstoff fragt. Es stellt sich als sehr lecker heraus!
Früher habe ich Perlgerste hauptsächlich nur für Pickle verwendet. Ich habe nie Brei daraus gekocht, ich habe es sehr selten als Beilage gekocht - und es stellte sich so heraus.
Aber kürzlich habe ich ein Rezept für Gerste gefunden. Es gibt perfekte Proportionen und Zutaten. Und vor allem - ohne Probleme. Und noch schneller)))
Also waschen wir das Müsli mehrmals gründlich.
Gießen Sie 3 Tassen Wasser in die Pfanne, fügen Sie Gerste hinzu. Sobald es kocht, bei starker Hitze etwa 7 Minuten kochen, dann die Gerste in einem Sieb oder Sieb entsorgen.
Jetzt kochen wir ein zweites Mal. Gießen Sie das restliche Wasser (zwei Gläser) in die Pfanne, geben Sie die Gerste hinein und salzen Sie sie ab. Etwa 25 Minuten bei schwacher Hitze (aber zum Kochen) unter dem Deckel garen.
Dann etwas Gemüse oder Butter dazugeben, mischen und als Beilage auf Tellern anrichten. Oder Sie können ohne alles essen, wie Porridge.
Guten Appetit!
Hier sind die Zutaten und Proportionen:
Gerste - 1 Glas
Wasser - 5 Gläser
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl oder Butter
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