Okroshka heißt - im Sommer auf dem Tisch. Aber wir haben es zu jeder Jahreszeit. Dies bedeutet, dass wir zu jeder Jahreszeit Sommer haben. Wie auch immer, auf dem Tisch 😉😉😉
Ich habe bereits geschrieben, dass wir auch am 31. Dezember Okroshka kochen.
Aber dort gab ich ein Rezept für Okroshka auf Kefir mit Senf. Heute erzähle ich Ihnen von einer weiteren köstlichen Variante dieses Lieblingsgerichts. Genauer gesagt über die Fülloption.
Was dort auch okroshka genannt wird:
"Snack und Getränk auf einem Teller"?
Gestern bereitete mein Sohn Kuru vor und dort schrieb er, dass ich ihm die Hälfte des Huhns für Brühe gestohlen habe. Woooot, in diesem Moment wusste ich schon, dass ich Okroha kochen würde, weil Hühnchen aus der Kategorie ist nicht fett, und das ist es in diesem Fall.
Die Brühe stellte sich als nicht zu reich heraus und ich entfernte später etwas Fett mit einer Papierserviette. Plus - ich habe die Brühe belastet.
Was Sie zum Kochen brauchen:
* frische Gurke - 1/2 Stück
* Rettich - 5-6 Stück
* Gemüse / Zwiebeln, Dill, Petersilie / Ich war ein wenig müde, also in einer nassen Serviette auf dem Foto
* Kartoffel - 1 Stück
* Ei - 2 Stück
* Hühnerbrühe 1,5 Liter
* Huhn aus dieser Brühe
Zum Dressing: Sauerrahm, Senf, Zitrone.
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👩🍳 VORBEREITUNG 👩🍳
* Eier und Kartoffeln Kochen und wir reinigen, drei auf einer groben Reibe
* Hähnchen Trennung aus Knochen und Schnitt Würfel
* Rettich und Gurke meine, und auch reiben auf einer groben Reibe
* Grüns hacken
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Hinzufügen alle Zutaten in gesiebte Brühe, Salz- Geschmack
Vor dem Servieren auf einem Teller hinzufügen 1/2 Teelöffel Senf, Sauerrahm und drücken Zitronenschnitz 👇👇👇
Grundsätzlich können Sauerrahm, Senf und Zitrone in die Pfanne selbst gegossen werden.
Aber bei uns liebt jeder auf seine Weise: etwas mehr Senf, etwas saure Sahne, etwas ohne Zitrone.
Daher organisiert jeder Ergänzungen für sich.
Nun, dies ist mein Controller Masya zum Zeitpunkt des Schreibens dieses Rezepts 😸
Alles unter Kontrolle)
OND BOND APPETITE 🍽
Und ein paar Texte, diesmal nicht meine Kreation, aus dem Internet:
Okroshka - der Geruch des Gartens
Okroshka - Sommer auf dem Tisch !!!
Lass die Mode nicht auf sie ausgehen
Vorwärts zu okroshechka! Ole! ✌✌✌
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