Sehr leckerer und zarter Hüttenkäseauflauf mit Mandelmehl wird jeden ansprechen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, er schmilzt buchstäblich auf der Zunge! 👍😋 Danke für die Inspiration Oksana @Oksi71 🤗🌹 #1.April #Quarkauflauf
Zutaten: Quark 18%, Milch, Eier, Grieß, Mandelmehl, Zucker, Salz, Vanillezucker, Butter Auflaufform einfetten
Kochmethode:
Eier, Milch, Hüttenkäse, Grieß, Salz, Zucker, Vanillezucker mit einem Stabmixer zu einer glatten, homogenen Konsistenz ohne Körner schlagen.
Mandelmehl zugeben, alles nochmals mischen, bis die Klümpchen verschwinden. 20 Minuten stehen lassen, damit der Grieß quellen kann.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, mit Grieß bestreuen. Quark dazu geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 50 Minuten backen, bis sie an den Seiten und oben schön gebräunt sind.
Kühlen Sie den Auflauf in der Form ab, er setzt sich etwas ab - das ist normal. In Portionen schneiden und mit Sauerrahm, Kondensmilch, Beerenmarmelade oder Topping servieren. Guten Appetit und alles Gute für Sie! 😋
Vielen Dank an alle für die Likes, Fotobewertungen und Kommentare! 🤗❤️📸✍️🌹