Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre für Ihre Kommentare und Ihr Abonnement dankbar.👍!
✅ 👌 Ein Apfel ist eine Frucht, die oft in Märchen vorkommt und die mit verschiedenen Geschichten bedeckt ist. Sie können auch viele verschiedene Desserts und leckeres Gebäck aus Äpfeln machen.
Heute möchte ich Sie einladen, "ungewöhnliche" Donuts mit Äpfeln zu kochen. Ich habe dieses Rezept vor einiger Zeit im Internet gefunden und jetzt, wenn es Äpfel gibt, koche ich oft solche Donuts.
Die Vorbereitung ist sehr einfach, aber das Ergebnis ist einfach... Freude!!! Und es stellt sich viel heraus.
Zutaten für die Herstellung von Apfelkrapfen mit Kefir:
Kefir - 200 ml
Saure Sahne - 2 EL. l.
Hühnerei - 2 Stk.
Kristallzucker - 2 EL. l.
Salz - 1/4 TL l.
Backpulver - 1 TL l.
Mehl - 160-190 g
Äpfel - 2-3 Stk.
Pflanzenfett
Lass uns anfangen zu kochen ...
Gießen Sie zuerst Kefir in eine tiefe Schüssel, fügen Sie saure Sahne, Zucker, Salz hinzu und brechen Sie die Eier. Alles gründlich mit einem Schneebesen oder Löffel umrühren.
Sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver und geben Sie es in mehreren Schritten zu den flüssigen Zutaten in einer Schüssel. Der Teig wird wie bei gewöhnlichen Pfannkuchen erhalten.
Nun die Äpfel schälen, den Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Die geschnittenen Äpfel in den Teig geben und mischen.
Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf oder einen Topf mit dickem Boden - so sehr, dass die Donuts schwimmen, ohne den Boden zu berühren, und erhitzen Sie ihn. Und dann mit einem Löffel den Teig mit Äpfeln in die Butter geben: Es ist praktisch, den Teig mit einem Hügel in einem Löffel zu sammeln und diesen Klumpen mit dem anderen Löffel in die Butter zu schieben. Donuts bei mäßiger Hitze braten, da sollten sie gut in der mitte backen.
Das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓👇👇👇
Nach dem Braten eine Seite umdrehen und weiter kochen, bis sie goldbraun sind. Verteilen Sie nicht sofort viele Donuts zum Braten - Wenn sie erhitzt werden, wachsen sie sehr stark an Volumen. Donuts können auch nicht in tiefem Fett, sondern einfach in einer Pfanne mit Butter wie Pfannkuchen gebraten werden. Legen Sie die fertigen Donuts auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Kochen, probieren, Tee genießen!
******************************************
Mit freundlichen Grüßen Oksana!