Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅ 👌 Hering passt gut zu jedem Gemüse, daher gibt es zu diesem Fisch viele verschiedene Salate.
Heute möchte ich Ihnen ein weiteres sehr interessantes Rezept für einen köstlichen Salat mit Hering anbieten. Mein Mann liebt Hering sehr, deshalb bereite ich für jeden Urlaub mindestens einen Salat mit Hering zu. Ich habe viele Rezepte für Heringsalate ausprobiert, aber dieses hat mir am besten gefallen. Es stellt sich heraus, dass es bunt, herzhaft und würzig ist - genau das, was Sie für einen festlichen oder alltäglichen Tisch brauchen.
Und die Hauptsache ist, dass Sie nichts kochen müssen!!! Probieren Sie es aus: Ich bin sicher, es wird Ihnen auch gefallen.
Zutaten für die Herstellung von Heringsalat:
Leicht gesalzener Hering - 1 Stck.
Koreanische Karotten - 200 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Eingemachte grüne Erbsen - 150 g (kleines Glas)
Frühlingszwiebeln - kleines Bündel
Dillgrün - kleiner Haufen
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Apfelessig (6%) - 2 EL l.
Salz, Pfeffer - je 1-2 Prisen (nach Geschmack)
Peperoni - nach Geschmack und Lust
Senfbohnen - 1 TL l.
Lass uns anfangen zu kochen ...
Zunächst werden wir uns natürlich mit dem Hering befassen - er muss gewaschen, dann entkernt und die Haut entfernt werden - im Allgemeinen schneiden wir ihn in Filets. Wenn möglich, entfernen Sie alle Knochen. Das vorbereitete Filet in kleine Portionen schneiden und in eine Schüssel geben.
Jetzt bereiten wir Gemüse vor - schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Halbringe.
Wir waschen und trocknen das Grün, hacken fein.
Wir schieben die Zwiebel und die gehackten Kräuter in eine tiefe Schüssel, fügen koreanische Karotten, Pflanzenöl, Essig und Senf hinzu. Nach Belieben salzen und pfeffern, auf Wunsch Paprika hinzufügen.
Alles gründlich mischen.
Das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓👇👇👇
Als nächstes den Hering und ein kleines Glas grüne Erbsen zu den Gemüsescheiben geben (natürlich ohne Marinade), mischen. Salat fertig! Decken Sie die Salatschüssel mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang.
Der Salat ist hell, reichhaltig, mäßig würzig und sehr aromatisch. Sie können auf einen festlichen Tisch stellen oder kochen, damit Sie Ihre Familie köstlich und zufriedenstellend ernähren können. Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!