Solche duftenden Ofenkartoffeln im Ofen eignen sich hervorragend zum täglichen Kochen. Es stellt sich als sehr lecker, zart und sehr befriedigend heraus. Es eignet sich perfekt als Beilage zu allen Fleischgerichten. Außerdem eignet sich so eine Ofenkartoffel im Ärmel auch für das Fastenmenü.
Die Zubereitung einer solchen Kartoffel im Ofen ist sehr einfach. Es reicht aus, alle Zutaten zu schneiden, zu mischen, in eine Backhülse zu geben und in den Ofen zu stellen. Übrigens bleibt bei dieser Backmethode der Ofen sauber und die Kartoffeln werden sehr zart.
Probieren Sie unbedingt diese Version von Backkartoffeln in Ihrem Ärmel aus. Es ist sehr lecker und würzig!
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg
- Tomate - 1 Stck.
- Knoblauch - 2 Nelken
- Karotten - 1 Stck.
- Petersilie (beliebiges Kraut deiner Wahl)
- Pflanzenöl - 1 EL. l.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
Rezept Schritt für Schritt
1. Zuerst 1 kg Kartoffeln in große Stücke schneiden.
Eine Karotte in Stücke schneiden.
2. Eine Tomate reiben, die Haut entfernen.
Legen Sie die gehackten Kartoffeln, Karotten und geriebenen Tomaten in eine Schüssel, in der Sie alle Zutaten bequem mischen können.
3. Alles nach Geschmack salzen und pfeffern. Etwa 1 EL zu den Kartoffeln geben. l. Sonnenblumenöl und gut mischen.
Die vorbereiteten Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Der Ärmel ist auf beiden Seiten gut gebunden.
4. Wir legen die Kartoffeln in den Ärmel in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir frieren ungefähr 80 Minuten lang ein.
5. Wir nehmen die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen und reißen die Hülse vorsichtig von oben auf. Gießen Sie gehacktes Gemüse auf die Kartoffeln und drücken Sie 2 Knoblauchzehen durch eine Presse. Mischen Sie die Kartoffel ein wenig mit Knoblauch und Kräutern. Wir schließen die Hülse und lassen sie 5 Minuten einwirken, damit die Kartoffeln mit den Aromen von Knoblauch und Kräutern gesättigt sind.
Die im Ärmel gebackene Kartoffel erwies sich als sehr lecker und duftend, und der Ofen blieb sauber.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com