In der Faschingswoche teile ich mit euch Rezepte für Pfannkuchen! Heute habe ich ein Rezept für Pfannkuchen auf Grießbrei, eine sehr praktische Option. Wenn Sie plötzlich Brei übrig haben, können Sie auf seiner Grundlage den Teig verdünnen und erhalten köstliche, zarte Pfannkuchen!!! #Fasching #Pfannkuchen
Zutaten: Grieß, Eier, Milch, Salz, Zucker, Pflanzenöl, Mehl (die Mehlmenge kann variieren, je nach Dichte des Brei), Backpulver, ich habe Brei: Milch, Grieß, Salz, Zucker, Cl. Öle
Kochmethode:
Brei kochen. Grieß in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in kochende Milch gießen. Als das Müsli anschwoll, wurde der Brei gekocht. Im fertigen Brei Salz, Zucker und Butter nach Belieben hinzufügen und mischen. Den Brei abkühlen lassen.
Als nächstes Eier, Milch, Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie das mit Backpulver gesiebte Mehl ein und mischen Sie es so, dass keine Klumpen entstehen.
Zum Schluss Pflanzenöl hinzugeben. Braten Sie Pfannkuchen wie gewohnt in einer gut erhitzten Pfanne, die leicht mit Pflanzenöl eingefettet ist. Guten Appetit! Link zum Video: