#Hähnchenbrötchen Ich habe dieses Brötchen mit hausgemachtem Frischkäse gemacht. Sein Rezept ist auf meinem YouTube-Kanal. Es kann durch Philadelphia-Käse ersetzt werden.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra, Sojasauce, Zitronensaft, französischer Senf, Knoblauch, durch eine Presse gepresst, Hähnchenfilet, Gewürz für Hähnchen, Frischkäse, Dill nach Geschmack, geriebener Hartkäse Sorten
Kochmethode:
In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Zitronensaft, französischen Senf und zerdrückte Knoblauchzehe verquirlen.
Das Hähnchenbrustfilet in 3 Teile teilen und leicht abschlagen. Mit Hühnergewürz bestreuen und in eine Schüssel mit Sauce geben, um 15-30 Minuten zu marinieren.
Füllung zubereiten: Dill fein hacken, in eine Schüssel mit Frischkäse geben, 2 EL Zitronensaft hinzugeben und mischen.
Legen Sie die Lebensmittelfolie aus und legen Sie die Hähnchenkotelettstücke überlappend darauf.
Frischkäse darauf geben, die Schicht gleichmäßig von der Mitte zu den Rändern verteilen.
Top gleichmäßig mit geriebenem Käse bestreuen, etwa 120 Gramm.
Hähnchenkoteletts aufrollen und in Folie wickeln.
Die Rolle in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei t = 180 °C im Ober-/Unterhitzemodus je nach Backofen 40-50 Minuten backen.
Brötchen aus dem Ofen nehmen, Folie auseinanderfalten, mit Soße einfetten und mit geriebenem Käse bestreuen. Und schicken Sie es für weitere 30 - 40 Minuten in den Ofen. Guten Appetit!
Videorezept Hühnerbrötchen