#Fotostunde11 Nach dem Rezept des Autors Lyudmila Trofimova @trofimovalp
Zutaten: Jubiläumskekse (Verpackung), Hüttenkäse 5% (Sie können dann weichen Hüttenkäse ohne Sauerrahm verwenden), Sauerrahm, Butter, Zucker, Milch, Kakao, Rosinen (ich habe es vergessen), Walnüsse
Kochmethode:
Weiche Butter mit Zucker einreiben. Hüttenkäse, Sauerrahm hinzufügen, alles mit einem Mixer schlagen.
Die Creme ist in zwei Teile geteilt. Fügen Sie gedämpfte Rosinen zu einem hinzu (was ich vergessen habe), Kakao zu dem anderen und rühren Sie gut um.
Wir sammeln den Kuchen. Tauchen Sie jeden Keks in Milch (lassen Sie ihn nur nicht in Milch, er kann auseinanderfallen).
Legen Sie die Kekse auf eine flache Schüssel, dicht aneinander, schmieren Sie eine Schicht mit Sahne ohne Kakao, wo Rosinen sein sollten (ich habe vergessen, Rosinen hinzuzufügen).
Eine weitere Schicht Kekse mit Kakaocreme bestreichen.
Den gesamten Kuchen in abwechselnden Schichten auslegen.
Sahne mit einem Spatel oder Messer auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens streichen und 2-4 Stunden kühl stellen.
Wenn die Creme dicker wird, bestreuen Sie die Oberseite und die Seiten mit gehackten Nüssen. Ich schneide die Nüsse mit einem Messer.
Und nach Belieben dekorieren.
Dekoriert habe ich mit Schokoladensplittern.
Viel Spaß beim Teetrinken ☕🍰