Für eine schöne Präsentation können Sie einen kulinarischen Ring verwenden. Ich habe einen Mindestdurchmesser von 16 cm verwendet.
Zutaten: Krabbenfleisch, Eier, große Kartoffeln, großer Apfel, kleine Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker, Mayonnaise (am besten hausgemacht)
Kochmethode:
Lassen Sie uns alle Zutaten vorbereiten. Verwenden Sie auf Wunsch den kulinarischen Ring.
Wir lassen die Eier 10 Minuten kochen und die Kartoffeln 25-30 Minuten.
Krabbenfleisch und Zwiebel fein hacken. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser über die Zwiebel und fügen Sie dort eine Prise Zucker hinzu. Lassen Sie das Wasser nach 10 Minuten ab.
Drei Kartoffeln auf einer groben Reibe. Wir verteilen es als 1 Schicht, Salz, Pfeffer, großzügig mit gewöhnlicher oder hausgemachter Mayonnaise mit einem kulinarischen Pinsel einfetten (Sie können das Rezept in meinem Profil sehen)
2 Schicht - Zwiebeln. 3 Schicht - geriebener Apfel (Schale und Kern, drei auf einer groben Reibe) Mit einer Bürste mit Mayonnaise schmieren.
4 Schicht - Krabbenfleisch. Mit Mayonnaise bestreichen.
5-Schicht - Eier (gekochte Eier trennen das Weiß vom Eigelb. Drei auf einer feinen Reibe, zuerst mit Eigelb und dann mit Eiweiß bestreuen)
Mit Petersilienblättern dekorieren. 30 min in den Kühlschrank stellen.
Halten Sie dann die Ränder mit einem Löffel fest und lösen Sie den Salat vorsichtig aus dem kulinarischen Ring. Guten Appetit💕🌿