Eine herzhafte Suppe, die ich sozusagen unterwegs gekocht habe
Zutaten: große Putengomilka, Wasser, grüne Eiserbsen, gehackter Spinat große Tabletten, große Karotte, große Cibulina (z Brühe), Chasnik (für Brühe), Grüns nach Belieben (bei mir eine Mischung aus Krip, Petersilie), Stärke, Gewürze (bei mir: Chasnik, Koriander, Pfeffer), mittel cartoplin
Kochmethode:
Unsere Brühe wird am Kolben gekocht. Ich habe unsere Gomilka in kaltem Wasser zum Kochen gebracht. Ich bringe es zum Kochen, koche 5 Schüttelfrost und gieße die erste Brühe ein und wiederhole alles. Ich gebe kaltes Wasser, dort unsere Gomilka und bringe es zum Kochen, nehme die Nadel und füge Lorbeerblatt, Cibulin, Chasnik, Stärke hinzu und koche, bis das Fleisch fertig ist. Dann füge ich auf einer groben Reibe geriebene Karotten hinzu und koche das Fleisch, bis es fertig ist.
Ich gab mir Fleisch, um die Samen und Schalen zu sortieren, und legte Kartoffeln in unsere Brühe, gewürfelt, Spinat und Erbsen. Ich koche Kartoffeln, bis sie fertig sind.
Dann beende ich unser Kochen und gewürfeltes Fleisch und schalte vorher die trockenen Nudeln und den "Pfauentyp" und das Gemüse aus. Ich bringe es zum Kochen und zwinkere. Ich gebe der Suppe einen Troch zum Aufbrühen und verlange alles vor dem Tisch. ♥️