#valentine #musoservice
Zutaten: Schokolade, Syrah, Sauerrahm, Gelatine, Wasser, heißes Wasser, Zukra (zum Relish)
Kochmethode:
Um das Herz zu vertiefen, brauchen wir eine Silikonform zum Anschauen des Herzens. Ich habe 8 kleine Herzen.
1 Tafel Schokolade (80g) schmelzen, je nach Belieben, ich habe mehr
Bilden Sie ebenso neue und spülen Sie sie im Voraus in hungrigem Wasser aus, ohne schelmischen Schaden zu nehmen. Geben Sie ihm Zeit zum Trocknen und bürsten Sie drei Stücke mit Olivenöl.
Um die Schokolade zu schmelzen, habe ich ein Wasserbad aktiviert. Für wen stellen wir einen kleinen Topf mit Wasser aufs Feuer, es wird zum Kochen gebracht. Die Temperatur wird zweimal geändert und wir stellen unsere Schokolade in einer Schüssel in ein Wasserbad, vergessen Sie nicht, umzurühren.
Schmelzende Schokolade wird in unsere "Herz"-Formen gegossen und mit einem kleinen Löffel vorsichtig über alle Herzformen gegossen.
Legen Sie die Form zum Einfrieren in den Kühlschrank.
Ich habe hausgemachten Käse und wenn es kein Getreide gab, habe ich Yogo in einen Mixer gegeben und dort Sauerrahm und Zukor gegeben. Ich mische es bereits in Mixern zu einer homogenen Masse.
Gießen Sie Zhilatin mit 1 Esslöffel kaltem Wasser. 5 min anschwellen lassen.
Gießen Sie dann das Zhilatin mit 2 Esslöffeln heißem Wasser aus unserem Wasserbad (es wurde nicht kalt). Peremіshuєmo, Zhilatin kann völlig anders sein.
Unsere Gilatine wird in unsere Sauerrahm-Masa gegossen. Mischen Sie es.
Wir nehmen unsere Silikonform aus dem Kühlschrank und erinnern an Syrno-Schmand-Füllung. Hinter den Bajans können Sie einen Zusatz setzen: Kirschen ohne Quasten, Beeren und Marmelade.
Form bis zum Ende erinnert nicht, mehr wird Schokolade sein. Fangen wir die syrische Masse.
Geschmolzene Schokolade im Wasserbad, vielleicht 40 g Abgestandenes trinken hat seine Masse in der Form verloren.
Schmelzende Schokolade wird in das Biest gegossen, in unsere "Herz"-Formen. Wir legen das Formular zum Einfrieren in den Gefrierschrank.
Ich habe sie mit Kandurin "Gold" verschönert. Sie können Schokolade darüber gießen und mit einem Schluck schlürfen (Foto aus dem Internet)
Der Gestank wird ein tolles Geschenk sein. Ich habe sie zum Dekorieren der Torte verwendet.