Heute möchte ich mit Ihnen Rezepte für Tear-Off Pies teilen, sie sind nicht schwer zuzubereiten, sie werden köstlich und Sie müssen sie nicht schneiden.
1. Abreißkuchen "Puff" Sie können verschiedene Füllungen wie Äpfel verwenden, heute schlage ich vor, mit Zitronen-Orangen-Geschmack und Aroma zu kochen!
Rezept:
- Mehl -400 gr
- Milch -160 ml
- Ei -2 Stk
- Vanillin -1 Packung
- Salz -1/3 TL
- Zucker -70 gr
- Butter -60 gr
- Pflanzenöl -1 EL.
- Trockenhefe "Haas" - 7 gr
Füllung:
- Zitronenschale -2 Stk
- Orangenschale -1 Stck
- Zucker -70 gr
- Butter -60 gr
Glasur:
- Frischkäsequark -140 gr
- Puderzucker -4-5 EL.
- Zitronensaft -1,5 EL.
- Milch -2 EL.
2. Tear-off Pie mit leckerer Apfelfüllung. Ein über Jahre erprobtes Rezept, das immer auf Anhieb gelingt! Es stellt sich heraus, dass der Kuchen wahnsinnig zart, luftig und duftend ist - Sie müssen sich nur die Finger lecken! Die Füllung ist unvergleichlich und kocht schnell, kann für gewöhnliche Pasteten verwendet werden.
Rezept:
Zum Testen:
- Milch -150 ml.
- Rohhefe -20 gr. oder trocken 8 gr)
- Butter -100 gr.
- Eier -3 Stk.
- Zucker -4 EL.
- Salz -1/3 TL
- Mehl -500-550 gr.
Für die Füllung:
- Äpfel -4 Stk.
- Butter -20 gr.
- Zimt -1/2 TL
- Zucker -80 gr.
- Wasser -2 EL.
- Rosinen - 50-100 gr.
- Stärke -1,5 EL.
3. Abreißkuchen mit Sahne und Zimt. Jeder in unserer Familie liebt diesen Kuchen. Der Teig hier ist so erfolgreich, dass jeder beim ersten Mal einen solchen Kuchen bekommt. Wenn Sie noch nicht versucht haben, es zu kochen, dann kochen Sie es unbedingt, zumal es ganz einfach zubereitet ist, überzeugen Sie sich selbst.
Rezept:
Zum Testen:
- Milch -300 ml.
- Trockenhefe - 7 gr. (oder roh 15 gr)
- Zucker -100 gr.
- Eier -2 Stk
- Butter -80 gr.
- Mehl -600 gr.
- Vanillin - 1 Packung
- Salz -1/3 TL
Für die Füllung:
- Zucker -70 gr.
- Zimt -16-40 gr
- Schokolade -40 gr.
Für Sahne:
- Quark -220 gr.
- Butter -60 gr.
- Puderzucker -70 gr.
4. Hüttenkäsekuchen. Das Testrezept hier ist sehr einfach und immer gelungen, über diesen Test habe ich schon einmal gesprochen, als ich den Apfelkuchen geteilt habe. Heute habe ich eine von vielen geliebte Quarkfüllung.
Rezept:
Zum Testen:
- Milch -150 ml.
- Butter -100 gr.
- Ei -3 Stk.
- Zucker -4 EL.
- Salz -1/3 TL
- Mehl -450-500 gr.
- Trockenhefe -8 gr.
Für die Füllung:
- Hüttenkäse -250 gr.
- Eigelb -1 Stck.
- Zucker -2 EL
- Vanillezucker -1 Packung
- Rosinen -50 gr.
5. Torte mit Fleisch. Es war einmal, als ich es zum ersten Mal gekocht habe, haben wir es zusammen gegessen, wir konnten uns einfach nicht losreißen. Also hat er in unserer Küche Wurzeln geschlagen. Der Teig ist weich, fluffig und auch mit Fleischsaft getränkt. Dies ist ein unglaublich leckerer Geschmack, von dem man sich nur schwer lösen kann.
Rezept:
- Milch -130 ml.
- Kefir -130 ml.
- Mehl -350-380 gr
- Hefe "Haas" - 1 Packung (7 gr)
- (oder Rohhefe 14 gr)
- Salz -1 TL
- Zucker -1/2 TL
- Pflanzenöl -50 ml.
- Ei -1 Stck.
Für die Füllung:
- Hackfleisch -250 gr.
- Käse -50 gr.
- Salz -1/3 TL
- Birne -1 Stck.
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
6. Eine Torte mit Kohl. Es wird immer lecker, weich und so luftig, das ganze Geheimnis liegt natürlich in seinem Teig, der in nur 30 Minuten zubereitet ist. Jeder, der einen solchen Kuchen bei mir probiert hat, bereitet ihn bereits zu Hause zu. Ich möchte, dass Sie diesen wunderbaren Kuchen probieren.
Rezept:
Zum Testen:
- Mineralwasser -300 ml.
- Zucker -2 EL
- Salz -1/2 TL
- Hefe trocken -10 gr. (oder roh 30 gr)
- Mehl -500 -520 gr. (+2 Esslöffel)
- Pflanzenöl -100 ml.
Für die Kohlfüllung:
- Kohl -300 gr.
- Karotte -1 Stck.
- Birne -1 Stck.
- Pflanzenöl -3-4 EL.
- Salz -1/3 TL
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Lorbeerblatt -1 Stck.
- Zitronensäure -1/4 TL (auf Wunsch)
7. Apfelkuchen "Scheibe". Stücke des Kuchens lassen sich leicht voneinander trennen. Der Kuchen ist sehr aromatisch, schön, zart und lecker.
Rezept:
- Milch -150 ml.
- Instanthefe - 1,5 TL
- Ei - 1 Stck.
- Sauerrahm - 1 EL
- Zucker - 1,5 EL
- Salz - 1/2 TL
- Butter - 50 gr.
- Mehl - 370 gr.
Füllung:
- Äpfel - 2 Stk. (klein)
- Zucker
8. Bäckerkuchen aus Quarkteig. Großartig für Familientee. Es stellt sich als appetitlich heraus, viel, sehr lecker, muss nicht geschnitten werden.
Rezept:
- Hüttenkäse -500 gr.
- Ei -1 Stck.
- Zucker -100 gr.
- Butter -100 gr.
- Vanillezucker -1 Packung
- Salz -1/3 TL
- Mehl -400-450 gr.
- Backpulver -1 TL
9. Apfelkuchen. In einem solchen Kuchen ist übrigens immer viel Füllung, die Füllung kann hier absolut alles sein: Kohl, Eier, Pilze, Fleisch. Hier ist das wichtigste interessante Design, mit dem Sie Kuchen in jeder Form, quadratisch, kreisförmig oder einfach wie 3 Kohlekuchen machen können
Rezept:
für den Test:
- Mineralwasser (Milch oder Kefir) -200 ml
- Zucker -2 EL
- Salz -1/2 TL
- Trockenhefe -7 gr (oder roh 14 gr)
- Pflanzenöl -60 ml
- Mehl -300-350 gr
Für die Füllung:
- Äpfel -1 kg
- Zitronensaft -2-3 EL.
- Zucker -2 EL
10. Käsekuchen. Der Kuchen erweist sich als sehr zart, lecker, nach der Zubereitung lässt sich der Kuchen leicht in Brötchen teilen und vor allem ist er recht einfach zuzubereiten.
Rezept:
Zum Testen:
- Milch - 200 ml.
- Mehl - 350 gr.
- Butter - 50 gr.
- Ei - 1 Stck.
- Salz - 1/2 TL
- Zucker - 0,5 EL.
- Hefe - 1,5 TL
Für die Füllung:
- Hartkäse - 200 gr.
- Butter - 50 gr.
- Eigelb - 1 Stck.