Jeder liebt diesen herzhaften Salat. Aber es hat seine eigene Würze, genauer gesagt - Pfefferkörner, um es wörtlich zu sagen. Es ist scharf, scharf, aber das macht es so besonders. Viele Bürger sind irritiert über den Geruch von scharfem Essen, insbesondere Knoblauch, aus diesem Grund wird ein solcher Salat "The Recluse" genannt. Ich meine, niemand weiß, was du gegessen hast. Meine tiefe Überzeugung ist jedoch, dass nur der Geruch von Knoblauch, gemischt mit Dämpfen, widerlich ist. An sich ist es wunderbar! Kochen und essen Sie also für eine gute Gesundheit, was Sie wollen! #Spiele
Zutaten: hart gekochte Hühnereier, gekochtes Geflügelfleisch (beliebig), kleine Auberginen, grün Erbsen, Zwiebel, Knoblauch, scharfe rote Paprika, Salatmischung, Pflanzenöl, weiße Soße für Tankstellen
Kochmethode:
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Aubergine schälen, in dünne kleine Scheiben schneiden. In eine sehr heiße Bratpfanne mit Öl geben, sofort mit Pfeffer bestreuen und unter Rühren 5-7 Minuten braten. Dann die Zwiebel hinzugeben und bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis die Zwiebel gebräunt ist.
Den Braten zum Abkühlen aus der Pfanne nehmen. In der Zwischenzeit die Eier mit einer Gabel zerdrücken, den Knoblauch und das Fleisch fein hacken und den Salat mit den Händen zerreißen.
Alle Zutaten mischen, Erbsen dazugeben, Dressing gut mischen.
Wenn der Salat mit Sauerrahm angerichtet ist, können Sie ihn leicht salzen - er wird schmackhafter. Andere Saucen benötigen dies nicht.