Kochen mit Kindern! #Kekse zu Hause #Krümelkekse #Kekse wie Kurabye #Kekse kochen mit Kindern
Zutaten: Butter, Puderzucker, Vanille, Mehl, rohes Eiweiß, Marmelade
Kochmethode:
1. Butter bei Raumtemperatur in eine Schüssel geben, Vanillin und Puderzucker hinzufügen. 2. Mit einem Mixer schaumig schlagen, die Farbe ändert sich, es wird heller. Je länger Sie schlagen, desto bröseliger werden die Kekse.
3. Fügen Sie in einer gut geschlagenen Buttermasse Eiweiß hinzu. Noch ein paar Minuten schlagen, bis es schaumig wird. 4. Mehl nach und nach hinzufügen, den Teig schnell mit einem Spatel mischen. Es sollte nicht sehr eng sein.
5. Wir geben den Teig in einen Spritzbeutel und legen die Kekse auf ein Backblech. Wir machen eine Aussparung in der Mitte und geben Marmelade mit einem Löffel darauf. Wenn kein Spritzbeutel vorhanden ist, die Kugeln mit den Händen rollen, auf ein Backblech legen und leicht zerdrücken, Marmelade oder Marmelade in die Mitte geben. Gehen Sie mit einer Gabel um die Ränder herum.
6. Im Ofen 15-17 Minuten goldbraun backen. Kekse sind krümelig, sehr lecker, wie Kurabie. Machen Sie Ihre Kinder glücklich! Viel Spaß beim Teetrinken!