Der Kuchen ist sehr schnell gebacken. Die meiste Zeit steht es und tränkt sich in einer köstlichen Creme. #Spiele
Zutaten: Teig:, Kondensmilch, Ei, Soda mit Essig abgeschreckt, Mehl, Pudding:, Milch, Zucker, Mehl, Eier, Vanillezucker / Ich habe Mandelextrakt, Butter
Kochmethode:
Zutaten für Pudding vorbereiten.
Eier mit Zucker mischen, Mehl hinzufügen und mischen.
Milch, Vanillezucker zugeben. Ich habe es durch Mandelextrakt ersetzt, mischen.
Die Sahne auf den Herd stellen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, bis es eingedickt ist, und beiseite stellen. Danach Butter hinzufügen, mischen. Sahne ist fertig!
Um zu verhindern, dass sich die Creme aufwickelt, mit einer Folie "in Kontakt" abdecken.
Bereiten Sie das Essen für den Test vor.
Gießen Sie die Dose Kondensmilch in eine Schüssel, fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie gründlich. Fügen Sie einen Löffel mit Essig abgeschrecktes Soda hinzu.
Und Mehl.
Gründlich mischen. Es sollte kühl, aber gleichzeitig zart und weich sein.
In 8 Teile teilen, dünn ausrollen.
In einer trockenen Pfanne von beiden Seiten anbraten. Dies geschieht sehr schnell, ungefähr eine halbe Minute auf jeder Seite.
Schneiden Sie die Ränder der fertigen Kuchen ab, während sie noch warm sind.
Alle Kuchen mit Sahne einfetten, auch den obersten.
Mit Frischhaltefolie abdecken und 12 Stunden kühl stellen. Die Reste, die nach dem Beschneiden der Kanten übrig bleiben, werde ich zum Bestreuen verwenden.
Zerhacke die Reste. Streuen Sie den Kuchen von allen Seiten, einschließlich der Seiten.
Der Kuchen ist fertig. Es ist sehr wichtig, es vor dem Servieren mindestens 12 Stunden in der Kälte zu halten. Guten Appetit!