#Spiele Leckerer eisähnlicher Kuchen mit weichen Waffelbechern) Auf einfache Weise hergestellt aus Brandteig mit Vanillesoße.
Zutaten: Kuchen, Mehl, Milch, Wasser, Butterreduziert, Ei, Zucker und Salz, Sahne, Milch, Stärke, Ei, Zucker, Butterreduziert, Vanille
Kochmethode:
Bereiten Sie zuerst die Creme vor, damit sie Zeit zum Abkühlen hat. Wir nehmen das Öl aus dem Kühlschrank, damit es weich wird.
Mischen Sie in einem Topf das Ei, eine Prise Salz, Zucker und Milch. Gut mischen, bis sich der Zucker auflöst.
Stärke hinzufügen, mischen. Wir stellen es auf den Herd und warten unter ständigem Rühren, bis die Sahne eingedickt ist. Ausschalten, in einen anderen Behälter füllen, mit einer Folie abdecken und abkühlen lassen.
Nach dem vollständigen Abkühlen mit einem Mixer schlagen und das Öl hinzufügen.
Kuchen kochen. Milch, Wasser, Butter, Salz und Zucker verrühren. Auf den Herd stellen und erhitzen, bis das Öl schmilzt.
Dann Mehl hinzufügen und mischen, bis der Teig hinter den Wänden zurückbleibt. Gut kühlen. Fügen Sie dann die Eier einzeln hinzu und mischen Sie jedes Mal sehr gut.
Aus dem fertigen Teig machen wir zwei große Kuchen. Dazu den Teig dünn auf einer Silikonmatte oder Backpapier verteilen.
Wir backen 10-15 Minuten. Dann schneiden wir die Kuchen und schneiden sie in zwei gleiche Teile. Als Ergebnis erhalten Sie 4 nicht große Kuchen.
Wir sammeln den Kuchen und schmieren jeden Kuchen mit Sahne ein. Seiten können mit Krümeln, Nüssen dekoriert werden. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.