Dieses Huhn kann auf dem festlichen Tisch serviert werden.
Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich ein Rezept für teilenein streifiges, saftiges Huhn. Alles ist sehr einfach und das Ergebnis ist erstaunlich. Servieren Sie dieses gebackene Huhn auf dem festlichen Tisch - es lohnt sich! Und das Geheimnis, ein solches Huhn zu machen, ist einfach - eine gute Marinade und eine Backhülle.
Kochmethode:
Wir nehmen das Huhn und teilen es in Teile, Sie können nur einen Trommelstock oder Oberschenkel nehmen.
Bereiten Sie die Marinade vor, gießen Sie 50 ml Sojasauce in eine Schüssel und fügen Sie 1 TL hinzu. Honig, 4-5 Knoblauchzehen, Gewürze nach Geschmack, ich füge einen halben Teelöffel hinzu. süßer Paprika, schwarzer Pfeffer.
Und 1 TL hinzufügen. Senf. Ich füge kein Salz hinzu, da die Sojasauce genug Salz enthält. Wir mischen. Das Huhn in eine Schüssel geben und mit Marinade füllen. Sie können sofort marinieren oder mit dem Kochen beginnen.
Nehmen Sie die Backhülle, legen Sie das Huhn hinein und gießen Sie die restliche Marinade hinein. Wir binden den Ärmel.
Wir stellen 40 Minuten lang in den Ofen. Ich mag es, wenn sich das Huhn gut von den Knochen trennt. Also ziehe ich es 60 Minuten lang an. Jetzt öffne ich den Ofen, schneide den Ärmel ab, drehe das Huhn um und backe weitere 10 Minuten.
nochmals umdrehen und weitere 10 Minuten backen. Um dem Huhn eine schöne goldene Farbe zu geben.
Das Huhn ist fertig, servieren. Saftig, zart und sehr lecker.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: