Das Rezept habe ich im Internet recherchiert. Natürlich ist mein Fisch nicht so schön geworden, aber ich kann mit Zuversicht sagen, dass er sehr lecker und saftig ist. Meine Familie mag das Abendessen sättigender, also kam ich nicht mit einem Fisch aus, sondern fügte mehr Gemüse hinzu. Sie haben hier gut gepasst und das ganze Gericht ist recht stimmig geworden. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, kann ich es sehr empfehlen. #Spiele
Zutaten: Makrele, Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Marinade: Sojasauce, Pflanzenöl, geräucherter Paprika, Salz, Gewürze
Kochmethode:
In einer Auflaufform schneide ich Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln) in kleine Teller. Zum Gemüse habe ich getrocknete Kräuter, Salz, Gewürze und etwas Mayonnaise gegeben.
Gut verrührt und glatt gestrichen.
Die Makrele wurde von den Knochen getrennt (von beiden Seiten entlang des Rückens geschnitten).
Ich habe den Fisch gewaschen und in portionierte Stücke geteilt (ich habe ihn nicht ganz geschnitten). Sie legte die Makrele in Form eines Weihnachtsbaums auf das Gemüse.
Bereitete eine Marinade für Fisch vor: 1 EL. Pflanzenöl, 1 EL. Sojasauce und 1 TL. geräucherter Paprika (im Originalrezept 1 TL Kurkuma).
Ich rührte die Marinade um und bestrich mit einem Küchenpinsel Fischstücke.
Ich habe die Form mit Folie abgedeckt und für 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen gestellt.
Richten Sie sich nach Ihrem Ofen, der Menge an Gemüse und der Größe des Fisches, Sie brauchen vielleicht etwas mehr Zeit.
Guten Appetit 😋 Instagram @ogorod_ddom