Das Servieren von Salat in Portionen ist praktisch für Partys, Buffets und Zusammenkünfte mit Freunden / Freundinnen, insbesondere wenn nur Snacks angeboten werden sollen. Bewahren Sie transparente Behälter mit dem gleichen Volumen auf, dann ist es einfacher, die Scheiben gleichmäßig zu verteilen, und gleichzeitig wird sofort klar, woraus der Cocktailsalat besteht, und er sieht so süß und ordentlich aus.
Auf Wunsch können alle Lebensmittel in einer Arbeitsschüssel gewürzt, gerührt und dann in Gläser gefüllt werden. Ich ziehe es vor, es in Schichten zu füllen, damit Gemüse, Käse und Schinken sichtbar und unterscheidbar sind.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte, die Ihren Appetit anregen.
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Zutaten:
Jungkohl - 100 g
Frische Gurke - 1 Stck.
Schinken - 100 g
Käse - 100 g
Tomate - 0,5 Stk.
Mayonnaise - 30 g
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Grüne - zum Servieren
Schritt für Schritt Rezept:
Um einen hausgemachten Schinken-Käse-Cocktail-Salat zuzubereiten, nehmen Sie die aufgeführten Zutaten. Es ist klar, dass die Zusammensetzung leicht je nach Jahreszeit und Geschmack geändert werden kann, wobei die Vorlieben Ihrer Gäste im Mittelpunkt stehen.
Mein Rezept enthält Weißkohl, aber früh (oder jung). Sie hat dünne und zarte Blätter. Wenn Sie es durch einen grünen Salat, Chinakohl, ersetzen, wird das Volumen größer und die Vorspeise wird saftiger und frischer.
Käse eignet sich sowohl für Salzlake, Weichquark als auch für harte, halbharte und reife Sorten. Manchmal einschließen Gurken, eingelegte Kapern, Gurken, Oliven.
Zerkleinern Sie ein Stück sauberen jungen Kohls in dünne Streifen. Sie können eine spezielle Reibe verwenden oder mit einem Messer hacken.
Wir senken den Kohl zuerst auf den Boden der Gläser. Fügen Sie ein paar Tropfen Mayonnaise oder ähnliches hinzu Soße. Wenn wir salzen und pfeffern - entscheiden Sie selbst.
Tatsächlich wechseln wir Gemüse mit Schinken und Käse ab. Laden Sie den in Würfel oder Riegel geschnittenen Schinken auf die Kohlschicht. Hier sind alle Fleischprodukte Ihrer Wahl geeignet. Lieben Sie reiche Aromen - ersetzen Sie durch geräuchertes Fleisch.
Den in Scheiben geschnittenen Schinken mit kurzen Scheiben frischer Gurke bedecken. Entfernen Sie die bittere Schale, sonst wird der Snack verderben.
Dann drei Späne oder die Käsescheiben in kleine Würfel schneiden, in Portionen verteilen. Mayonnaise hinzufügen, mit Salz / Pfeffer bestreuen.
Legen Sie die Tomatenscheiben und Gemüse als letzte - dekorieren Sie sie leicht. Wir bewahren es bis zum Servieren im Kühlschrankregal auf.
Servieren Sie einen Snack-Cocktail-Salat mit Schinken und Käse auf dem Tisch.
Guten Appetit!
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