Ich dachte, es wäre ein gewöhnlicher Apfelkuchen, aber er ist einfach unglaublich lecker geworden! Jetzt habe ich keine Lust, irgendeine Charlotte zu kochen – dieses Apfelkuchen-Rezept mit Sauerrahm-Füllung ist momentan mein Favorit.
Schreiben Sie das Rezept auf, denn dieser Kuchen erweist sich als sehr lecker!
Alle Proportionen und die Zutatenliste wie immer ganz am Schluss
Kochen:
Machen wir zuerst den Teig. Saure Sahne und weiche Butter mischen, Mehl, Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Es muss kein Salz oder Zucker hinzugefügt werden. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 30-60 Minuten kühl stellen.
Dann rollen wir den Teig entsprechend der Größe der Form aus, legen ihn und drücken ihn an die Seiten der Form. Mit einer Gabel ein paar Löcher stechen. Es stellte sich als Grundlage für den Kuchen heraus.
Wir legen weitere gehackte Äpfel hinein und gießen Sauerrahmfüllung ein. Für die Füllung Sauerrahm, Ei, Zucker (Sie können auch Vanillezucker hinzufügen), etwas Mehl mischen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein. Fertig ist der köstlich duftende Apfelkuchen mit Sauerrahmfüllung!
Guten Appetit, meine Lieben!
Zutaten:
Äpfel - 2-4 Stück je nach Größe
Eier - 1 Stck.
Butter - 150 g
saure Sahne - 100 g im Teig + 300 g in der Füllung
Mehl - 250 g im Teig und 2 EL. in die Füllung
Zucker - 150 g
Backpulver - 1 Teelöffel
Vanillin oder Vanillezucker nach Geschmack
*Zimt optional
Pflanzenöl zum Einfetten der Form
Lesen Sie auch:
Wenn dir das Rezept für Apfel-Shortbread-Torte mit Sauerrahmfüllung gefallen hat, like es bitte. Abonnieren Sie auch den Kanal, um keine neuen Rezepte und Artikel zu verpassen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!