Ein hervorragendes Rezept für eine herzhafte und reichhaltige Fleischsuppe mit Kürbis-Gemüse-Mischung, die Sie mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen wird!
Zutaten: Fleisch (Rind + Schwein), Gemüsemischung, Kürbis, Zwiebel, Wasser, getrocknete Kräuter, Lorbeerblatt, Pfeffermischung, Salz
Kochmethode:
Gießen Sie 1,2 Liter kaltes Wasser in einen auf den Herd gestellten Topf, danach geben wir 500 Gramm Rindfleisch mit Knochen hinein und Schweinefleischstücke, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann das Ergebnis entfernen Schaum.
1/4 Zwiebelkopf in die Pfanne mit Fleisch geben und mit einem Deckel abdecken und das Fleisch 1 Stunde auf der niedrigsten Stufe des Herdes garen.
Wir schneiden 150 Gramm Kürbis in einen kleinen Würfel und legen ihn in eine gemeinsame Pfanne, nachdem wir ihn daraus entfernt haben gekochte Zwiebeln, dann 500 Gramm Gemüsemischung in eine gemeinsame Pfanne geben und alle Zutaten mischen. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und bringen Sie alle Zutaten bei starker Hitze zum Kochen.
Wir mischen alle Zutaten in einem Topf miteinander, decken ihn dann mit einem Deckel ab und kochen die Suppe bei minimaler Hitze des Herdes 15 Minuten lang weiter. Die gekochte Suppe in Servierschalen füllen und servieren. Guten Appetit, liebe Freunde!
Schalten Sie nach dem Kochen den Herd auf die Mindesttemperatur und gießen Sie nach Geschmack Salz in die Pfanne, fügen Sie 1 Esslöffel getrocknete Kräuter, 2 Lorbeerblätter und eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten hinzu.
Sehen Sie sich aufmerksam mein Schritt-für-Schritt-Videorezept an, um eine köstliche dicke Suppe mit gemischter Fleisch- und Gemüsemischung zuzubereiten:
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