Köstlicher Blätterteigsalat mit Hähnchenfilet und Champignons. Sieht toll aus auf der festlichen Tafel, die Gäste sind begeistert!
Zutaten: Hühnerfilet, Hühnereier, Kartoffeln, Champignons, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochmethode:
Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen. Eier kochen und abkühlen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Champignons in Teller schneiden und in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten, Champignons auskühlen lassen. Das abgekühlte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Wir reiben die Kartoffeln auf einer groben Reibe. Wir reiben die Eier auch auf einer groben Reibe. Salat sammeln. Legen Sie die schäbigen Kartoffeln in die erste Schicht und tragen Sie ein Mayonnaise-Netz auf.
Die zweite Schicht - Huhn - verteilen wir das Hähnchenfilet auf den Kartoffeln und tragen ein Mayonnaise-Netz auf. Die dritte Schicht - Ei - diese Schicht muss gesalzen werden und ein Mayonnaise-Netz sollte darauf aufgetragen werden. Die gebratenen Champignons in die vierte Schicht geben und den Salat 20 Minuten zum Brühen und Einweichen in den Kühlschrank stellen. Den fertigen Salat dekorieren wir nach Wunsch und servieren ihn an den Tisch.
Schichtsalat mit Hähnchenfilet und Champignons ist fertig! Ein ausführlicheres Rezept finden Sie im Video Guten Appetit!