#menu Ich habe schon lange keinen Wok mehr gekocht und jetzt habe ich mich entschieden. Ich habe gefrorenes Gemüse genommen, Fleisch ist fertig. Aber ich habe ein bisschen zu viel Funchose vorbereitet: Sie müssen 2 Kreise nehmen, es reicht.
Zutaten: Funchoza, grüne Bohnen, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Knoblauch, geschälter Ingwer, Teriyaki, Sojasauce, Peperoni, Pflanzenöl, Zucchini, Fertighähnchen, Sesam, Gewürze z Asiatische Gerichte
Kochmethode:
Alle Zutaten in Streifen schneiden: Zwiebeln, Karotten, Paprika. Knoblauch und Ingwer fein hacken. Funchose 30-40 Minuten in Wasser einweichen. Dann das Wasser abgießen und die Nudeln trocknen.
Wok erhitzen, Pflanzenöl einfüllen und erhitzen. Knoblauch und Ingwer 1 Min. anschwitzen.
Als nächstes werfen Sie abwechselnd Gemüse: Karotten, Zwiebeln, Zucchini.
Mischen Sie das Gemüse ständig und fügen Sie nach ein paar Minuten Folgendes hinzu: grüne Bohnen, Paprika und eine halbe Schote scharfer roter Paprika. Zum Schluss das gekochte Hühnerfleisch dazugeben und gut vermischen.
Es bleibt Teriyaki und Sojasauce hinzuzufügen. Ich wollte mehr Salz hinzufügen. Funchose zum Gemüse gießen und weitere 2-3 Minuten garen.
Als nächstes das fertige Gericht mit Sesam und Gewürzen für asiatische Gerichte bestreuen. Wir servieren heiß auf den Tisch.