Hallo Freunde! Ich möchte mit Ihnen ein sehr einfaches und sehr schnelles Rezept für ein ungewöhnliches und köstliches Gericht teilen. Nach diesem Rezept wird selbst der einfachste Fisch sehr lecker. Wenn Sie zu Hause gekochte Kartoffeln haben, kann alles sehr schnell in fast einer halben Stunde gekocht werden. Zwiebel und Kartoffeln hacken, Fisch in Speck wickeln, den Rest erledigt der Ofen. Und Sie sind bereit für ein köstliches Abendessen für die ganze Familie!
👇 Im Ofen gebackener Kabeljau im Speck 👇
Rezept für Kabeljau im Speck
Ich schneide das Kabeljaufilet oder jeden anderen weißen Fisch in Portionen, salze, pfeffere, beträufle es mit Zitronensaft und mische alles. Ich lasse es 5 Minuten trocknen.
Backofen einschalten und auf 190°C vorheizen.
Den Lauch habe ich in 2 Hälften geschnitten und in halbe Ringe geschnitten. Ich lege es in ein Sieb und spüle es unter fließendem Wasser ab, damit kein Sand zurückbleibt, und lasse das Wasser abtropfen. (Lauch kann durch Zwiebeln ersetzt oder gar nicht hinzugefügt werden)
Ich fette die Form mit Pflanzenöl ein, schneide gekochte Kartoffeln bis zum Boden. Gleichmäßig verteilen und mit Lauch belegen.
Ich wickle die Fischstücke in Speck und lege sie auf die Kartoffeln. Wenn sich der Speck löst, befestigen Sie ihn mit einem Zahnstocher.
Ich schicke das Formular für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
Rezept für gebackenen Fisch im Speck:
Versuchen Sie, solche Fische zu kochen und schreiben Sie Ihre Kommentare, teilen Sie Ihre Rezepte. Ich wünsche Ihnen guten Appetit und Gottes Segen!