Zutaten: Milch, Trockenhefe, Zucker, Sonnenblumenöl, Ei, Mehl
Kochmethode:
Zubereitung: Hefe, 1/2 Zucker und Mehl zu warmer Milch geben, bis eine Masse wie dicker Sauerrahm entsteht, und 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Nun Ei, Butter, Zucker zum aufgegangenen Teig geben, mischen, Mehl zugeben und den weichen, plastischen Teig kneten.
Wir legen den Teig 1 Stunde lang an einen warmen Ort, jetzt teilen wir den Teig in 20 Teile (jeweils 85-87 g), rollen ihn zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 7-10 cm, mit geschmolzener Butter einfetten und mit Zucker bestreuen, zu einer Rolle falten, die Rolle halbieren, schneiden ohne zu schneiden Ende
Jetzt legen wir die fertigen Brötchen auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech und lassen sie 30 an einem warmen Ort gehen Minuten, währenddessen den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die aufgegangenen Brötchen darin 30 Minuten goldbraun backen.
Und so mit den ganzen Leckereien, und fertig (sie werden um das 3-fache lauter), bei Fragen direkt anschreiben, ich antworte gerne ♥️♥️♥️