Ich hatte Reis vom Abendessen übrig und beschloss, Fleischbällchen in Tomatensauce zu kochen.
Zutaten: Hackfleisch, gekochter Reis (die gleiche Menge wie Hackfleisch), kleine Zwiebel, Knoblauch, Salz, Italienisch Kräuter, Paprika, Tomatensauce, Tomaten im eigenen Saft, Zwiebel, Knoblauch, Wasser, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter, Pflanzenöl z Braten
Kochmethode:
Hackfleisch mit Reis mischen, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter hinzufügen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch durch den Knoblauch pressen, alles gut mischen. Bilden Sie kleine Bällchen - Fleischbällchen und legen Sie sie in eine Auflaufform.
Wir bereiten die Soße vor. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Schneiden Sie die Tomaten ggf. im eigenen Saft. Zusammen mit dem Saft zu den Zwiebeln geben. Wir geben Salz, Pfeffer, Kräuter hinzu und fügen etwas Wasser hinzu (150-200 Gramm). Eine zu dicke Sauce ist nicht erforderlich, da sie im Ofen noch einkocht.
Fleischbällchen mit Sauce gießen und 40 - 50 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen. Die Zeit hängt von der Größe der Fleischbällchen und Ihrem Ofen ab.