Salzgebäck in Eile zum Tee! Eine unvergleichliche, einfache und erschwingliche Delikatesse für jedermann. Wenn Sie für Ihre Familie sehr schnell etwas Leckeres kochen müssen, leistet dieses Rezept einen unverzichtbaren Dienst. Eine solche gelierte Torte wird gerne spurlos gegessen. Es wird immer saftig, luftig und zart, duftend und wahnsinnig appetitlich. #Kuchen
Zutaten: - Kefir, - Mehl, Soda, - Butter, Salz, - Eier, - Pilze (Champignons), - Kohl, - Zwiebel, - Sonnenblumenöl
Kochmethode:
Nehmen Sie für den Teig Kefir, Sauerrahm, Butter, Mehl, Salz und Soda.
Mehl mit Soda mischen, Eier hinzufügen.
Fügen Sie Kefir, geschmolzene Butter hinzu. Einen homogenen cremigen Teig kneten, 20-30 Minuten stehen lassen.
Bereiten Sie die Füllung vor: Nehmen Sie Pilze (ich habe Champignons), Kohl, Zwiebeln und Öl zum Braten.
Die Zwiebel fein hacken.
Pilze in dünne Scheiben schneiden.
Die Zwiebel in Öl goldbraun braten.
Champignons dazugeben und mit Zwiebeln weiter braten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
Den Kohl fein hacken. Währenddessen werden die Pilze und Zwiebeln gebraten. Kohl dazugeben und köcheln lassen, bis der Kohl gar ist. Ich habe den Kohl nicht gebraten - als er weich wurde, habe ich die Füllung gekühlt.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen. Gießen Sie 1/2 des vorbereiteten Teigs.
Über die abgekühlte Füllung gießen, etwas zum Garnieren zurückbehalten. Den restlichen Teig darauf verteilen und die Füllung darüber streuen.
Wir stellen einen auf 180 ° C erhitzten Ofen ein. Wir backen weitere 35-40 Minuten, überprüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher oder dem Ende eines Streichholzes. Warm oder gekühlt servieren, sehr lecker.
Videorezept: